中国人有一句话叫“十人九胃”，就是十个人里九个胃不好。胃不好体现在哪里？比如胃胀、吃东西不消化、烧心，还有一些人伴有疲劳、怕冷、焦虑等问题。

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胃肠功能不好会影响你的全身，这也是东方医学强调“脾胃为后天之本”的核心由来。

胃病是由于很多原因混杂导致的，比如胃部的慢性炎症、食物不耐受、菌群失调、自身免疫性疾病、胃肠动力紊乱、内脏高敏感性等多种原因。想要调理好肠胃，要采取抗炎饮食并保证生活的节律性。

抗炎饮食需要通过四点来实现——抗击炎症、调节菌群、避免发物和保证营养。

➡️ 抗击炎症：所有消化问题都是因为慢性炎症，什么会造成慢性炎症呢？糖、过度加工食品和过敏食物。

我们为什么建议大家少吃精米白面？因为现在的精米白面里基本没有蛋白质和微量元素，都是以糖为主。尤其是粥，粥就是一锅糖水，没什么营养物质，胃不好的人千万不要总喝粥。

另外还有零食类加工食品，包括外面卖的面包，都会对我们的胃产生炎症性刺激。

➡️ 调节菌群：健康的菌群能够抗炎，紊乱的菌群能够促炎。建议大家大量补充益生菌，还要多摄入膳食纤维如蔬菜水果、坚果种子、豆类和根茎类食物，以便达到抗炎目的。

➡️ 避免发物：发物其实就是“食物不耐受”，很多发物比如大闸蟹，你吃了有事，我吃了就没事，本质上是因为你对大闸蟹不耐受。像我家的狗不能吃牛肉、羊肉、三文鱼、玉米，这些是它的发物，对于别的狗则不是。

很多常见的食物如小麦、鸡蛋、牛奶、大豆、酵母都容易引起人体的不耐受反应，临床中发现50%以上的肠易激综合征患者对以上至少一种食物过敏。

而在肠道过敏的人群中有超一半人对小麦过敏，发酵是对抗小麦过敏的重要方式。欧洲人会把小麦经过发酵做成面包、披萨，而中国人通常不经发酵就使用小麦，比如做面条、饺子，这些只是在其中融入一些空气，做一些虚假的发酵处理而已。

➡️ 保证营养：食物中的诸多营养素能起到调节炎症的作用，我们让大家吃维生素D，吃维生素A，吃亚麻籽油，吃各种多酚，包括AKG、水飞蓟、护肾茶，就是为了把身体的炎症指数整体地消除掉。

另外还要采用一种重要的饮食方式——彩虹餐，也就是“红橙黄绿蓝靛紫”的彩虹餐。给大家看看我今天的餐桌，是不是红黄蓝绿蓝靛紫，一个完整的彩虹餐？

而且这些食物都是以最简单的加工方式烹饪的，蒸一蒸煮一煮，没有任何现代化的加工痕迹。

最后还要补充亚精胺，亚精胺是我们在SPD.PQQ中主要使用的一种成分，它来自于小麦，能对人体起到非常重要的抗衰老作用，衰老本身就是一种疾病。

我们只要把抗衰老的理念纳入到生活中，炎症和疾病都可以得到解决。

中国人一直强调“人与天齐”，就是中国人特别讲究按照自然规律去生活。现代医学已经有非常多的研究证明，如果进食区间超过12小时，比如早上七点吃了早餐，过了晚上七点还在吃东西，就会生病。

我之前给大家讲过“定时和定食”，就是确定下来时间、确定下来食量，不要让自己的进食区间超过12小时，让身体保持在一种微微饥饿的状态。

其实提早吃晚饭还有助于睡眠，如果你能做到晚上七点以后什么都不吃，只喝水，睡眠问题自然会得到解决。因为人体的消化系统受节律的影响，胃酸的分泌量、肠道细胞的增殖、肠道屏障功能、肝脏代谢都有着它们自己的规律性，我们不能去干扰它们。