相信大家也都知道了一个普通的感冒或者是病毒感染会引起的各种后果。真正的学会健康管理，这些知识就一定要知道，尤其是在营养素的搭配和使用上，不懂的人也只会被懂的人以各种方式去割韭菜。

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这么多年来，新冠也好，流感也好，没能对我构成威胁，核心价值就是我们懂得「免疫力」的真正由来。

白细胞是人体重要的抗体细胞，抗体细胞强悍了，就会及时消灭入侵的病毒、细菌、毒素，人体就不会出现严重的免疫反应。白细胞也是细胞，细胞所需要的营养，尤其是蛋白质、维生素、矿物质这些营养素以增加细胞活力，就是加快细胞的更新。白细胞和病毒细胞之间的更新，谁更新的快谁就厉害。

病毒细胞带来的是消极影响，所以它抵抗和排斥一切带来积极影响的东西；病毒细胞最大的对头就是营养素。所以当营养素多的时候，病毒就不想跟它对上，因为对手在数量上占了绝对优势，打不过就跑，病毒就会特别没出息的跑路。

蛋白质、维生素、矿物质增强了细胞活力，从根本上说，就是增强了细胞的抗氧化力。不要认为抗氧化力增强就只能让人看起来年轻不衰老，增强细胞活力可以大大降低细胞被自由基伤害。

自由基可以使自身代谢和氧化产生，也可以被病毒携带。病毒携带的自由基就是健康细胞的杀手，破坏能力强大，因此就要帮助白细胞来对抗这种自由基，对手出动一个自由基就能搞破坏，那我们就出动几种物质来抵抗，数量不仅占了优势，质量也绝对碾压。

营养素是每个人最应该学习的，你可能不太明白营养医学中的血液细胞和血管组织系统，那么记住2点：

➡️细胞健康就是身体健康！

➡️细胞健康需要营养素！

营养素摄入充分，最外在的表现就是头发的质量，中医说的 “发为血之余” 印证的就是这个观点。

而肝脏是喜欢营养素不喜欢热量的，一切高热量食物脂肪、糖、酒都会让肝脏发热，出现中国人常说的肝火、肝郁。

恩格斯曾经说过“没有蛋白质就没有生命”；可见蛋白质对于人体的重要性。蛋白质广泛存在于动、植物食物中。但是，食物中的蛋白质有优劣之分。

蛋白质由氨基酸组成，不同食物中蛋白质的氨基酸组成有所差别；氨基酸组成与人体所需基本一致的蛋白质被称为优质蛋白，人体对其吸收利用率高。人体的蛋白质由20种氨基酸构成，其中成人8种为必需氨基酸，婴幼儿必需氨基酸有9种（组氨酸：婴儿必需氨基酸）。

如何搭配一款好的蛋白质，我不吃肉，一直用自己搭配的多藻蛋白粉。

在多藻蛋白粉中，我选用乳源蛋白，也是「乳清蛋白」和「酪蛋白」，还选用了中国最古老的「大豆分离蛋白」，为了控制蛋白质的吸收速度，大豆蛋白我用了小分子肽和大分子肽的结合，延长蛋白质的利用，对一些蛋白酶不足的朋友，这一点非常重要。

除了上述蛋白质，我还创造性的使用「藻蛋白」，包括蓝藻和绿藻。蛋白核小球藻的加入，不单单丰富了蛋白质的种类，还带来了大量的维生素、矿物质。每一袋蛋白粉中，我们添加了1.1克小球藻，别忘记1g小球藻＝1000g蔬菜水果的营养总和。

在中国有64%的人属于牛奶不耐受，为了让大家更好的吸收牛奶里面的蛋白质，我们去除了牛奶中的生长因子IGF-1，降低了患癌风险，增加了多种水溶性膳食纤维，让蛋白粉充分在胃中停留，与胃蛋白酶充分融合，解决了中国人牛奶不耐受但是牛奶蛋白可耐受的两大难题。

我们再来看看含量，每100克多藻蛋白粉，蛋白质含量为61克，一袋就有26克完全蛋白质，热量却只有120大卡左右，如果用煮鸡蛋获取同样含量的蛋白质，热量会达到250大卡以上。

每天2袋多藻蛋白粉，能给我补充52克的蛋白质，还有2000克蔬菜水果的维生素矿物质，我体重72公斤，其他食物再补一点点，这就是我不怕任何传染病，皮肤光泽，头发黑亮的原因。