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大家好，我们为什么一直跟大家强调肝脏的保养？这二三十年随着西医理论的流行，大家渐渐忘记了中国老祖宗常说的一句话“肝开窍于目”。

其实这句话非常好理解，肝脏是人体非常重要的血液净化场所，我们的眼睛中有着非常丰富的血管，你只要熬夜，一定会出现红血丝。红血丝是什么？就是你眼内血管的爆裂。

如果你的肝脏功能正常，血液被净化得很清澈，就不会出现眼内红血丝的问题。

此外，肝脏还能给眼睛提供它所需的营养，我们跟大家讲过，肝脏白天的主要功能是分解代谢，夜晚的主要功能是合成。

比如你白天吃了胡萝卜，到了夜晚肝脏就会把它合成为眼睛所需的营养素比如视黄醇、叶黄素、玉米黄素等等，所以说肝脏功能是否正常和眼睛的健康密切相关。

但从另一方面来说，摄入正确的营养也很重要，就是你首先要给肝提供原材料，它才能合成出眼睛所需的营养素。

如果你一直不吃那些能合成维生素A、视黄醇和玉米黄素的原材料，肝脏也就无法合成这些营养素，导致眼睛出现营养缺乏的问题。

大家可以把我们的眼睛想象成滚筒洗衣机，如果滚筒洗衣机的进水管堵了，水进不来，洗衣机内部就会变得很干燥，这就是干眼症。

洗衣机有上水管就会有下水管或者叫排水管，如果你的排水管堵了就会形成所谓的青光眼，就是眼睛里的“水”特别多，但眼压高，排不出去，这就是青光眼的症状。

如果眼睛里水不干净，比如带有脂肪类成分，就会污染洗衣机前面的玻璃观察窗，这种情况就是白内障。

另外如果我们的滚筒洗衣机年久失修，里面生锈了，就相当于眼睛里出现的各种炎症。

除了这些之外，我们的洗衣机里还有电路，电路相当于眼内的神经指挥系统。如果这里出现炎症，我们眼内的整体指挥系统就会失灵，然后出现像视网膜神经炎等各种各样的问题。

对于我们的眼睛来讲，最重要的其实就是血液，我们为什么不断跟大家强调血糖要低？

我今天早餐的餐后血糖是4.7，在我这样的血糖状态之下，血液一定非常清澈，而且我的血管壁不会出现任何炎症，这样我的眼睛就不会出现青光眼、白内障等诸多的问题。

欧米伽3护眼的核心价值在于它是我们视网膜重要的组成部分，占30%~60%，它对眼睛的健康起着非常关键的作用。

大家以前都听过一句话，羊肝明目。为什么猪肝不行？很简单，羊吃草，而猪是杂食动物，可以吃人类的剩饭。

草里含有大量的维生素A和欧米伽3，羊吃草，它的肝脏中就会含有非常丰富的维生素A和欧米伽3。吃羊肝能够补充我们眼睛所需的营养，所以才会有养肝明目的说法。

为什么在当代，羊肝明目的效果会差很多？因为现在的羊也在吃饲料，它自己已经获取不到草里的营养了。所以大家要懂得你吃的动物性食物对身体好不好，取决于这个动物平时吃什么。

现在有多项研究表明，缺乏欧米伽3会影响视网膜的健康，从而引发眼部疾病。有很多眼部疾病和欧米伽3的缺乏有关——

补充欧米伽3能延长泪膜的破裂时间，改善泪液分泌的质量与数量，有效改善干眼症状并增加角膜的光泽度。

在生活中为什么我每天会吃亚麻籽粉、亚麻籽油？就是为了保证欧米伽3的基础摄入。

过段时间，我们的小程序会上一个新检测——检验你体内欧米伽3跟欧米伽6的摄入比例。做了这个检测之后，我们就能对自己吃了多少的欧米伽3和欧米伽6有一个基本的判断，以便未来对身体进行更精准地养护。

研究发现，欧米伽3脂肪酸能阻止老年性黄斑变性的发展，改善患者的视觉功能。

如果体内缺乏欧米伽3，会增加老年性黄斑变性的患病可能。

什么是病理性血管的生成？大家一定要知道，病理性血管的生成是癌变的重要因素。

癌细胞最大的风险性就在于它能够自己生成一套供血系统，从你身上抢夺营养。如果癌细胞不能生成血管，对你就没有危害，因为它长不大。

我们摄入的欧米伽3能通过抑制肿瘤坏死因子以及抗炎，来阻止我们体内病理性血管的生成。

研究显示，欧米伽3对于青少年视力具有重要的调节作用，可以显著改善青少年的裸眼视力、屈光度和视野平均缺损。

如果能联合使用叶黄素，就可以更好地促进视力改善。也就是说亚麻籽粉再加上我们的蓝莓叶黄素酯，能够改善青少年的视力健康。

越来越多的研究表明，户外活动能减少儿童近视的概率。

其中一个原因是户外活动能让孩子的双眼得到训练，比如当孩子打羽毛球、乒乓球时，眼球会不断地看远、看近、看左、看右，这样能够放松眼内睫状肌，从而预防近视。

另外，户外的光照能显著提高儿童血液中维生素D的浓度，从而减缓眼轴的生长，预防近视度数的加深，对保护儿童视力产生积极的影响。

早在20世纪30年代，国外已经发现维生素D和近视之间存在相关性——增加儿童的户外活动时间、增加光照量、增加血液中的维生素D水平，就不容易引起近视的发生。

如果希望自己的免疫系统及视力变好，我们建议大家把维生素D水平提高到30ng／ml以上，这样才能够保证我们的内分泌系统不要出现问题。

我们国家制定的20ng／ml的标准太低了，青少年的维生素D水平还是要高一点点，建议大家把维生素D水平保持在35~40ng／ml之间。

当你的维生素D水平提高了，你的巩膜就会变得比较硬，不容易变形，而且维生素D可以通过调节睫状肌的厚度来影响我们的视力。

澳大利亚研究也发现人体的维生素D浓度和视力的好坏有着直接的关联，如果生活中你接触的光照量不够，补充足够的维生素D也可以预防近视。