【以下内容为《纯净生活膳食营养研究院》杜铭院长撰写分享】

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生活中，我们常听老人说，我的火走眼睛，我的火走嗓子，这里说的火其实就是慢性炎症。一般熬夜、生气、饮食不当都会引发。所谓的走眼睛，走嗓子，就是不同人炎症反应的发作部位不同，而当你一个部位多发炎症的时候，以后有点风吹草动，总是这里反应。

炎症（inflammation）就是常说的“发炎”，是生物组织受到某种刺激如外伤、感染等发生的一种以防御反应为主的基本病理过程，局部表现为红、肿、热、痛和功能障碍。

这些症状发生在皮肤，关节、牙齿，身体会有直观的感觉，而一旦发生在身体内部，因为缺乏痛觉神经等信号，无法感知危险，最终会导致重大问题。

血管壁不光滑--血管壁有破溃--血小板堆积--形成斑块，这就是血栓形成的过程。

而发炎的部位会越来越硬，弹性越来越差，皮肤如此，血管壁也是如此，这就是高血压。

当我们在猪肉表面涂抹了盐、涂抹了糖是不是可以感受到猪肉脱水，猪皮变硬。四川著名的老妈蹄花，就是用盐，使得猪手毛囊萎缩，排出。

人类限制盐、糖的摄入也是为了保护我们的内脏细胞和血管细胞。

明明年龄只有二三十岁，但血管却老到了爸妈的年纪，都五六十岁了，这样的人越来越多了！

“医师说我血管硬化的程度，跟我妈的年纪差不多”。当年周杰伦刚刚三十而立，就在全身检测中查出“血管硬化”，感叹自己的体力大不如从前。

而那些还没有三十岁的，血管也好不到哪里去。

杭州的小朱28岁是一个喜欢吃煎炸食品、把可乐当水喝的小伙子。有一天，突发糖尿病酮症酸中毒被送到医院抢救，血糖血脂高得吓人，抽出来的血不是正常的红色，而是牛奶血。

所谓牛奶血，在医学上叫乳糜血，这种血含有大量脂肪，会增加血管动脉粥样硬化的风险。如果得不到纠正，脂肪过多持续到中年，99%会造成血管硬化。

➡️信号一：早醒或醒后难入睡。比如睡眠不好，很多人睡到三更半夜醒来之后，就再也睡不着，或者晚上经常是睡了没多久自然醒了，之后辗转反侧一两个钟才又睡着，这都属于“早醒”。

45岁以上，频繁出现早醒，又查不出原因，很可能是脑血管硬化的信号。一个人的血管出现硬化，会引起脑供血不足，会造成大脑供氧不足，使得原本应该休眠的神经细胞处于活跃状态，从而造成易醒，醒后难以入睡。

昨天北京暴雨，我9点就睡了，直接到今天早上7点，快60岁的人能有这么好的睡眠，我非常欣慰。

➡️信号二：经常头晕、头痛、健忘。头晕、头痛看起来很普通，常在劳累后加重，但一个人经常头晕头痛，必须警惕脑血管发生病变。血管越老，人的记性越差。脑血管硬化到了一定程度，记忆力也会随之下降。因此，对于健忘一定要重视，不要单纯只当是年龄大的缘故。

➡️信号三：白天频频打盹、打呵欠。工作不累，晚上也休息好了，但白天还是老是打瞌睡，频频打呵欠。这也是大脑缺氧的表现，很可能是脑血管硬化所致。

血管硬化早已不是老年人的专利，年轻人同样要重视血管健康！