大家好,今天我们讲一些肾病相关的知识点。大家听过这句话没有,肾病患者要多吃膳食纤维。膳食纤维是不进入血液的,也根本到达不了肾脏,为什么肾病患者要多吃膳食纤维呢?
首先我们要知道,身体对血液进行的最后一步处理是靠肾脏来完成的,就是你的肾脏要把血液过滤干净再还给身体,这是肾脏的功能。
为什么膳食纤维对肾脏健康有用?因为膳食纤维能把食物中的一些油、食品添加剂,还有损伤肾脏的物质吸附在肠道内,这样它们就不会进入血液。不进入血液,对肾脏产生的伤害就小。
我们可以把肾脏理解成城墙,膳食纤维就是堆在城墙外的沙包,能减少外界物质对城墙造成的压力。所以我们会说治疗所有疾病,一定要进行全身性调理,大家一定要尊重我们提供的方案,要把它们综合地运用在一起。
尿潜血是怎么回事? 我们的尿液里边不能有血,有血能说明一些问题。 第一是肾脏问题或者尿路感染,尿路感染为什么会导致尿潜血?因为所有感染都会带来一个结果——肿,肿了之后细胞间就会产生缝隙,导致红细胞进入尿液。 第二是结石,结石就是你的肾脏里有一个小石头,它磨来磨去,磨到你的输尿管还有肾细胞,然后引起了出血症状。 第三是泌尿系统的问题比如泌尿系统肿瘤,肿瘤的基础是溃疡,如果我们的膀胱、输尿管出现了溃疡,就会产生尿潜血的问题。 怎么解决尿潜血的问题? 关键是让我们自身的内循环得到改变,什么叫内循环得到改变?就是首先要让血液变得更清澈,血液越清澈,肾脏的压力越小。 如果你出现各种各样的慢性炎症,就会导致肾脏的局部微循环障碍,使肾脏组织缺血、缺氧,从而释放炎性介质,启动肾脏纤维化的进程。 为什么炎症介质会启动肾纤维化?纤维化是人体的一种自我保护,某些部位出现了炎症,就要通过纤维化的方式把这些炎症细胞包裹在这里,不让它们四处乱跑。 想要修复肾脏功能,要从肠道开始。肠壁越厚(肠壁厚的前提是你吃得干净),血液中的垃圾物质就越少,垃圾物质少,肾脏的负担就小。 所以养护肾脏的重点就是不要把血液搞脏,如果血液中有太多的垃圾物质,你就会出现尿糖、尿蛋白、尿潜血等诸多问题。 02 尿蛋白高怎么办?还能吃蛋白质吗? 在人体的诸多器官中,最怕蛋白质的是肾脏。尿蛋白能早期发现肾病的病理情况,如果你体内大量的蛋白质流失会让肾小球的过滤功能下降,一般蛋白漏出的越多,肾功能受损就会越严重。 有了蛋白尿是不是就不能再吃蛋白质了?不是的。我们站在营养学层面上看,肾病的修复一定要有营养物质为基础。 大家千万不要因为有肾病,就觉得自己不能再吃蛋白质,因为肾脏本身也是由蛋白质组成的,你不吃蛋白质,会把它完全“饿死”,病变受损的蛋白质也无法得到修复。 对于肾病患者来说,重点不是控制蛋白质的摄入,而是要“少量多次”。什么叫少量多次?无非就是慢蛋白嘛,就是把蛋白质的摄入速度变慢。用慢蛋白而不是快蛋白,就像糖尿病患者要用慢糖,不要用快糖一样。 快和慢有什么区别?如果我早上起来喝两杯高浓度的葡萄糖水,去测尿糖一定会高,因为这些快糖没有经过肠胃道的阻隔,直接进入了肾脏。当身体产生一瞬间爆糖或者爆蛋白的情况,一定会启动一种快速的排泄机制。 为了避免这种情况出现,我们就要学会使用慢糖以及慢蛋白,像大米粥就是快糖,牛奶就是快蛋白。 我们为什么建议大家用蛋白粉?因为我们想让它在胃里多停留一会儿,人类对于蛋白质的分解是通过胃蛋白酶完成的。所以我们在蛋白粉里添加了立体素和水溶性膳食纤维,以便它能在胃里多停留一段时间。 对于肾病患者来讲,一定要学会“精准定量”的蛋白质补充。什么叫精准定量?按照每天每公斤体重0.8g蛋白质的标准,最好用我们的蛋白粉来补充。因为我们的蛋白粉中有水溶性膳食纤维,属于慢蛋白,进入身体后会缓慢地让蛋白质进入我们的血液,不会对肾脏造成负担。 03 为什么肌酐指标会高? 肌酐其实非常像尿酸,都是人体的排泄物,医生会利用这些排泄物的指标来推测你身体的代谢状态。 肌酐有两个来源,一个是你自己的细胞代谢或者你健身后产生的;还有一个是你吃的肉,如果你吃了很多很多肉,肌酐就会高。 肌酐高还可能是因为最近这段时间你的肾脏忙于处理其他东西。人体的代谢会分轻重缓急,如果你最近天天喝酒,肾脏就会优先代谢酒精,导致肌酐无法被代谢,此时你去检查可能就会肌酐高。 所以如果你前两天喝了一顿大酒,去检查发现肌酐高,可能这只是暂时的,因为身体在忙于排泄酒精,等身体把酒精代谢完,就会去处理肌酐。 如何把肌酐降下来? 肌酐跟尿酸一样,产量大于排泄,就会高。想把肌酐降下来首先要减少肌酐的产生,肌酐是我们体内的肌肉代谢产生的,你健身运动必然会产生肌酐,吃肉太多也会产生,我们可以从这两点入手,减少肌酐的产生。 其次是增加肌酐的排泄,这一点可以从两个方面入手——治疗原发疾病,比如高血糖和高血压,把血糖和血压控制好就能减轻肾脏的损伤。 另一方面是控制并发症,随着肾功能的恶化,并发症会越来越多如贫血、高血压、高尿酸血症等,只有控制好并发症,才能稳定肾功能,延缓病情的进展。 最后要养好肠道,利用肠道的代谢能力来减轻肾脏的负担。人类有两个排毒通径——肠道和肾脏,利用好肠道,可以减轻肾脏20%的负担。也就是说,肠道排毒能降低体内的毒素,减轻肾脏的压力,所以说想要养好肾脏,首先要养好肠道。
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