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为什么不建议大家吃维生素C?答案在这里!

作者:纯净生活 浏览: 发表时间:2023-02-20 11:35:25

主讲人:杜铭院长

【文字整理于杜院长讲座视频】

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01

吃的起的燕窝酸


在中国古代有个非常重要的说法叫肺为娇脏,就是肺需要非常非常好的营养物质。中国古人最容易出现的就是肺痨类的疾病,但是有钱人不太容易得。因为有钱人会用燕窝去养肺,燕窝是中国古人常用于养肺非常好的食材。燕窝当中含有燕窝酸。燕窝酸的学名叫N-乙酰基神经氨酸,就是我们在PQQ和AKG两个产品当中给大家添加的燕窝提取物,也就是我们常说的NAC。


中国古人是怎么发现的?其实都是一种经验。有人在长期吃的过程中,发现可以吃燕窝对呼吸道有保护的作用,后来大家就总结出来爱吃燕窝对肺有好处,然后口口相传这样传播开了。


当初我们不具备提取工艺的时候,我们会用牛初乳。所以说母乳初乳当中含量最高,因为我们不可能得到人的初乳,就用了牛的初乳。其实用牛初乳也是为了摄取N-乙酰基神经氨酸,跟吃燕窝是一个目的。只不过我们现在提取之后,通过胶囊的形式能够更定量的让我们补足。


我们之前还有个说法,就是吃燕窝的孩子皮肤会变好。所以说燕窝也是很多女性认为的一个美容佳品。


在中国母婴委员会发布的正式文件中也提到了燕窝酸可以增强免疫力和抵抗力,燕窝中的唾液酸可以阻止病菌入侵。唾液酸在消化系统中不会被消化酶降解,可进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞,起到抵抗多种致病菌的作用。体液中游离的唾液酸可阻止感冒病毒在细胞表面的吸附。平时吃燕窝可以补充唾液酸,提高免疫力和抗病力。


燕窝酸为什么会变成了一个抗流感抗病毒的神药?就是因为它能够与病毒、细菌结合产生抑制作用,并且它能够调节IGE的抗炎活性,提高呼吸道黏膜的抵御能力;这都是燕窝酸一个功能。


如何通过肺部训练来增加你的肺表面活性蛋白?一种就是通过食用燕窝进行食疗补充,但是普通人很难做到,因为燕窝里面燕窝酸的含量不是特别高,需要每天早晚各一碗的吃,这么高的成本一般人也未必能承受得起。还有一种方式就是通过有氧运动去锻炼我们的肺,让我们的肺部保持健康的基础,但我们现在的人基本上又比较懒的运动,所以我们才给大家引进了国外的一些产品,能够直接帮助我们补充肺表面活性蛋白。


SPD是目前我们发现的水溶性蛋白,它能够参与肺泡的张力,还与机体的免疫和炎症调节相关。这就是我们建议大家年纪大了之后一定要养成养肺的习惯。


02

“大脑减龄素”PQQ


再看另外的一个文章,主要讲解的就是线粒体的优化剂PQQ。这里面提到了一个观点,叫做超强抗氧化剂,大脑减龄素。


PQQ其实它的来源在以前,我们长期处于农耕社会当中,土壤的细菌能够产生的物质。但是我们现在的土壤,随着化肥、农药的大量使用,土壤的细菌含量产生了重大的变化。所以我们通过植物获取天然PQQ的难度变得越来越大。


PQQ存在于人体的所有组织中,浓缩在母乳中,是发育所必需的生长因子。动物研究表明,缺乏PQQ会阻碍生长,损害免疫力,导致生殖和代谢问题。


PQQ是线粒体的优化剂,它的主要功能是通过增加衰老细胞中,健康线粒体数量和质量,来帮助预防或减缓身体疾病的发作以及延缓身体衰老的作用。


在加州大学戴维斯分校的一项研究中,研究人员给10名受试者(男女各5名),服用PQQ补充剂,并在76小时后测试其效果。通过血液和尿液测试,研究人员发现,PQQ改善了线粒体性能,减少了慢性炎症;有效剂量为每公斤体重0.3mgPQQ


大家可能通过这样一个简单的数据就能知道,美国人对于慢性炎症的认知。其实和中国人理解的上火的逻辑是一样的。只不过中国人用燕窝,用中药;美国人用的直接是提取物。包括阿司匹林和二甲双胍,中国人拿它们当药,美国人拿它们当保健品。因为这些物质来自于柳树皮等植物的提取物。所以大家要懂得从天然物质当中所提取的物质,它本身就是介乎于药物之间,但是它比合成的要安全无数倍。


为什么我们不太建议大家吃维生素C?


维生素C是大家公认的抗氧化能手吧,而它却只能进行4次催化转化。而在PQQ的生命周期里,它可以进行20,000次催化转化,即其可以发挥保护作用的次数。


PQQ刺激线粒体产生,和中和氧自由基的能力,促使研究人员研究其在许多慢性病的预防和治疗中的作用。


所以我们体内的维生素C,尽量大家通过食物摄取,吃一些彩椒,蔬菜、水果就够了。因为它是需要你每餐饭都要摄取,而我们当代人的饮食不规律且杂乱,就需要我们每天保证1到2粒PQQ的摄入,因为PQQ的整个抗氧化功效是维生素C的5000倍。


文章中所说的大脑减龄素,就是到了一定年纪之后,还能头脑清晰,就像李嘉诚、巴菲特那样,九十多岁还能经营公司。但我们国内的很多人到了60岁左右,就觉得自己跟不上时代了,什么东西都学不会了,也都不懂了,其中很大一个原因就是你自身大脑的氧化应激反应的结果。


由于我们当代人不良的生活习惯、饮食习惯、过度追求享乐,高糖高油、抽烟酗酒,让大脑产生了氧化应激反应,等到了一定年纪肯定会糊里糊涂的。但是我们很多名人啊,成功人士啊,都是到了50岁,才开始赚钱,因为年轻的时候只学习,有了经验、阅历、看清了时代、掌握了国际趋势、对一些经济行为有了准确的判断。


所以说PQQ是一个和认知能力密切相关的物质。PQQ不仅可以在短期内增加你的认知功能,实际上还可以延缓大脑的衰老。更令人兴奋的是,PQQ有助于解决认知能力下降的另一个问题——线粒体的丧失


在孩童时期,你的细胞充满了线粒体,这就是为什么,小孩子似乎一整天都是精力满满的样子。然而,随着年龄的增长,线粒体的数量会缓慢下降,在我们的晚年,下降的幅度更大。凭借PQQ激活线粒体和NGF产生的能力,可能具有协同作用,可以保护我们免受快速认知能力下降的影响。


随着平均寿命的持续上升,神经退行性疾病的患病率也在增加,PQQ治疗这些疾病的有效性,从早期研究看,是很有希望的,并可能很快提供预防和减缓其进展的有效方法。


比如运动,比如适度的饥饿,我大概有一周多都没有吃晚饭,但是不吃晚饭我的血糖也不会低。就是因为我不用碳水供能。大家在这个时候就会发现,人类其实需要的基础能耗并不高,就是当你不吃饭的时候它会降低,而在这个时候你也不会有什么饥饿感,其实饥饿也是一种抗氧化。


我们现在十六七岁的很多年轻人为什么会出现嗜睡?就是吃的太多,垃圾太多,他们的线粒体已经开始出现了缓慢的下降,垃圾的清除能力不够。所以说从十六七岁开始适当的补充抗氧化剂是一个必须要做的事情。


PQQ的主要作用是保护我们的大脑,保护我们细胞的线粒体,这个是它的一个主要的原因。除此之外,PQQ在一些老年性疾病、糖尿病的治疗当中也有着非常丰富的作用,包括消除酶的活性等等


PQQ的补充剂量和我们国家对它的要求是比较低一点的。目前推荐每天服用10到20毫克的PQQ,这是基于动物体内相同剂量的PQQ。PQQ一直在改善各种线粒体功能。也有一些临床和观察性研究证明了该剂量的合理性,特别是20毫克的增强记忆的剂量。


PQQ是许多重要细胞反应的氧化还原辅因子,它是某些酶起作用所必需的,它还被证明可以改善线粒体功能,是一种非常强大的抗氧化剂。


03

抗氧化“神盾”亚精胺


还有另外的一个物质,就是亚精胺,在小麦胚芽中有这样一个特性。因为它是蛋白质结构。很多人担心说吃小麦胚芽会出现麸质过敏,也就是蛋白质过敏,但是通过这样的一个提取方式,只保留亚精胺而剔除掉了蛋白质,就不会出现过敏反应。


食物摄取、肠道菌群产生、体内合成,是亚精胺的三个主要来源。小麦胚芽的亚精胺含量是所有食物当中最高的,这一点是它日常当中的一个特性所在。我们虽然可以在食物中获取亚精胺,但是由于我们的烹饪方式,会造成亚精胺的大量损失。


抗衰国师肯尼迪教授,在AKG研发之后就在重点研究亚精胺,我们跟他的合作比较多。就是因为他有这样的一个梦想,他的研究结果不要贵,是要从一些便宜的东西当中去寻找抗衰结果,让所有人都能长命百岁。这是新加坡的抗衰国师肯尼迪的研究方向。我们认为这个方向更符合中国人的需求,就是让中国的平民百姓如何通过一个更低的价格获得一个健康长寿的方法。


自噬激活剂亚精胺能够显著改变高脂饮食。高脂饮食是中国人目前一个非常重要的不良饮食习惯,我们吃油的量过大,中国人节食太难了,让大家少吃太难了,这时候就需要补充一些亚精胺,帮助身体抗炎、抗氧化、增加线粒体的代谢功能,改变蛋白质的稳态。


亚精胺能够在不影响大家饮食习惯的前提条件下,对于我们的肥胖、葡萄糖代谢产生积极影响。真正实现吃肉自由,其实我们更希望大家能够纯净生活,并适当补充一点抗氧化剂。也希望大家能够理解为什么我们会建议大家每天服用一些补充剂,因为这些对于我们的身体保护有着非常丰富的一个价值。

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