主讲人:杜铭院长
文字整理于杜院长讲座视频 欢迎大家进杜院长直播间免费学习与咨询(V:m1413519) 01 疲劳、压力大,是线粒体受损的表现 大家好,最近大家比较关注一个话题——感染新冠之后,出现睡眠不好、压力增大、身体疲劳等问题时,应该怎么恢复、纠正这种状态? 其实阳了之后,感觉疲劳无力是新冠病毒加重了身体炎症和身体损伤导致的。在我们生活中,遇到睡眠不好、工作压力大、早上起不来等情况时,身体也会产生疲劳感,而出现这种疲劳感的核心其实是我们的细胞“发电站”出了问题。 什么是细胞的发电站?就是细胞的线粒体。大家阳了之后,长时间感觉疲劳无力、体力下滑,最主要的原因就是细胞线粒体受到了损伤。因为新冠病毒会打破你的细胞膜,通过刺突蛋白混入你的细胞结构,然后抢夺你的线粒体。 线粒体是你的中央银行系统、中央控制系统以及中央管理体系,它是人体的发电站,直接参与维持细胞的免疫、稳态、细胞存活或死亡。 新冠病毒会劫持细胞线粒体,然后在内部复制,损害线粒体的功能,甚至导致细胞死亡。也有研究发现,增强线粒体功能有助于提高人体的能量水平并减缓衰老的速度。 什么是健康的线粒体? 我们可以从三个方面去衡量自身线粒体的健康程度。第一你的线粒体工作效率高不高。当线粒体不能正常工作时,就会产生障碍,导致很多疾病发生比如阿尔茨海默病、肌营养不良症。 生活中有一些老年人特别瘦弱,他们患有肌少症。肌少症的前提条件就是肌营养不良,什么是肌营养?肌肉需要哪些营养?首先肌肉不需要脂肪,你吃的油再多,对于长肌肉一点意义都没有。 肌肉需要的是蛋白质、糖还有维生素,这些物质是肌肉需要的。如果你的饮食中蛋白质不够、脂肪量过高,那你就一定会变得更肥胖。如果你总是蛋白质缺乏,那就会出现肌营养不良。 第二个衡量标准是你的线粒体数量多不多。如果能增加线粒体的大小和数量,那线粒体就能更有效地将能量转化成ATP,用于肌肉,高密度的线粒体有利于我们肌肉的生长。 我曾跟大家讲过一句话,肌肉特别值钱,脂肪不值钱,脂肪只要吃高热量食物就能生成,但肌肉不是,肌肉代表着你的健康程度,它跟线粒体有关、跟抗氧化有关。我们提高线粒体数量的价值就在于让你有一些备用的发电站,这样你的身体就会有更强大的发电能力。 第三个衡量标准是你的身体具有保护和修复线粒体的能力。这需要我们有健康的生活方式,有一些健康的生活方式可以帮助我们优化线粒体,主要包括六种。 优化线粒体的6种生活方式 第一,多晒太阳。研究发现,自然阳光、红光和近红外光能够通过刺激细胞色素C氧化酶分子,提高线粒体的容量和能量,产生效率。 我们再三跟大家讲,花花草草喜欢太阳,哺乳动物也喜欢太阳,包括牛、包括狗,都喜欢在阳光下慵懒地睡觉,这是它们的自然属性。在我们的生活中,如果缺少阳光照射,维生素D的补充就会变得十分重要。 第二,低碳、生酮饮食。生酮饮食有助于增加酮体并激活线粒体的产生,还有研究发现,通过间歇性禁食和生酮饮食产生酮体,是治疗线粒体功能障碍的有效方法。 但我们更建议大家采取低碳饮食,因为低碳饮食更强调给身体提供“慢碳”。中国人一直讲究吃主食,主食是我们获取营养物质的主要来源,但像大米粥、白面这种“快碳”会给我们的身体带来不良影响,我们要吃的是“慢碳”,比如富含膳食纤维和维生素的全谷物。 第三,禁食。我们可以采取“强制性低热量”的饮食方式去替代禁食。大家要知道,对于禁食最高级的理解是低热量,禁食不是不吃饭,禁食的目的是低热量饮食。 第四,受冷。桑拿或冷水淋浴等极端的温度能给我们的身体带来一些有益的变化,包括优化线粒体。其实就是通过冷热交替的方式来激活线粒体。此外,冰浴或冷暴露之后,也会使线粒体产生热量,导致线粒体生物合成和线粒体的活性增加。 第五,激活长寿蛋白因子。长寿蛋白因子是什么?是一种“III类组蛋白脱乙酰酶”,可影响宿主的线粒体代谢和炎症反应,改善线粒体功能。什么物质能有效激活长寿蛋白因子呢?就是AKG。AKG最早的研究方向就是通过激活长寿蛋白因子,来改善人体的线粒体功能。 第六,氧疗。所谓的氧疗是什么?就是多吸一些氧气。对于氧疗,大家不一定要用高压氧仓,我们建议大家做腹式呼吸,或者通过一些运动来增加体内氧气的摄入,就是给身体提供一些短期的高氧环境。 另外大家一定要记住,如果要吸氧的话,早上30分钟、晚上30分钟就可以了,不要每天长期吸氧,因为长期吸氧会增加我们自身的氧化反应。 02 促进线粒体健康的营养补剂有哪些? ➡️ 多酚:在彩色蔬菜中,还有我们给大家配制的花草茶,甚至包括陈皮、橘红中,都含有多酚类物质,只要这些茶里的农药含量不超标就行。 我们之所以建议大家喝老茶、陈年茶,就是因为这些茶里的农药会被益生菌所分解。像陈皮、化州橘红这样的一些物质也是一样,只要在大自然中,跟维生素、益生菌待在一起的时间够长,里边的有毒有害物质包括农药就会被降解。 生活中不要贪便宜去买被人为做假的陈皮,那些陈皮其实是新品,但通过熏、蒸、染色等方式做成了假的老陈皮,吃了以后会伤害身体。 像我们给大家提供的这些茶饮,是经过工厂制作,通过原料清洗、超声波等手段对于有害物质进行了降解和去除,喝这种茶饮算是一种价格比较低的补充多酚的方式。 ➡️ 必需营养素:包括蛋白质、促进细胞能量生长的矿物质、维生素等,这也是我们给大家提供小球藻的一个原因。小球藻是一个超高能量的营养物质,只要每天保证定量地摄入,你自身的微量元素、矿物质就不会太缺乏。 ➡️ 辅酶Q10:这次我们在产品中给大家增加了一个标注为“茄子粉”的成分,其实它就是天然的辅酶Q10,是从茄子的根茎中提取的。因为我们采取的是国外的标注方式,所以标注为了“茄子浓缩粉”,这就像在国外维生素C会被标注为南美针叶樱桃提取物一样。 ➡️ 小球藻:含有丰富的叶绿素,任何含有叶绿素的物质都能上调线粒体中的细胞色素C氧化酶,从而使线粒体产生更多的能量。 小球藻是叶绿素之王,大家摄取小球藻首先可以通过蛋白粉,我们的蛋白粉不仅添加了小球藻,还添加了螺旋藻。当初我们设计这款蛋白粉其实主要是针对中国北方,因为中国北方除了大白菜之外就没有什么蔬菜了,在北方的饭店能看到的蔬菜就只有黄瓜、胡萝卜,北方的餐桌上基本没有叶绿素这种营养物质。 我们在蛋白粉中给大家添加小球藻,目的就是既帮助你补充蛋白质,又帮助你补充叶绿素等微量营养,从而保护你的线粒体机制,这也是我们的蛋白粉跟其他蛋白粉不一样的地方。 在生活中,叶绿素来自于哪里?一定要具备两个特点——叶子、绿色。白色的叶子,或者像芹菜的梗里面都是没有叶绿素的。西兰花有没有叶绿素?也没有,因为西兰花不是叶子。北方人常吃的蒜苔也没有,因为它是茎,不是叶。 只有像上海青还有羽衣甘蓝的叶子部分才含有叶绿素,叶子的颜色越深,叶绿素的含量就越高。小球藻是叶绿素含量最高的一种物质,我们还给大家做了片剂,更加方便服用。 ➡️ B族维生素:是一个大类,我们也在氨基丁酸中给大家做了一些添加。我曾跟大家讲过,你只要能好好地吃小米、吃杂粮、吃糙米,甚至吃玉米,就不太会缺B族维生素。 你会发现大米在有麸皮的时候是偏黄颜色的,包括小麦的胚芽部分也是偏黄色的。但当我们进行打磨之后,它们就会变成白色,大家记住,白色是糖的颜色。所有你看到的食物——白米白面、土豆淀粉、玉米淀粉、藕粉……这些白色粉末都是糖,不用再去考虑它有什么营养。 ➡️ 欧米伽3:是人体细胞膜最主要的基础结构,你细胞膜的基础结构“对”,病毒就打不开你的细胞膜。我们的邻国日本是一个很喜欢吃海鱼的国家,日本经历了八轮的新冠感染,感染率非常高,但死亡率非常低,有一方面原因就是他们长期摄入欧米伽3,所以细胞膜的基本结构要优于其他东亚人。 ➡️ NAD+补充剂:它的作用是改善、再生线粒体,并改善细胞能量的生成。提高NAD+的水平能够给细胞补充能量,这也是我们在产品中添加NAD+的一个原因。 ➡️ 镁:运动饮料中有一个非常重要的添加成分就是镁。在日常生活中,大家知道什么食物镁含量最高吗?土豆皮和香蕉皮。 大家要养成“小土豆”带皮吃的习惯,其实西方人吃土豆是不去皮的,如果大家有机会买到小土豆,最好是洗干净之后带皮吃。因为土豆皮和香蕉皮中的镁含量非常非常高,吃香蕉补镁的作用反而没有那么强,因为镁在香蕉皮里,香蕉的果肉部分镁含量并不高。 ➡️ 亚精胺:是从小麦胚芽里提取出的一种物质,它的作用是有助于身体创造、增强、回收和修复线粒体。 ➡️ 褪黑素:在美国被长期使用,但美国人并没有把褪黑素当作安眠药,只有调节节律、倒时差的时候才会用。而在中国,很多人把褪黑素当成了安眠药去使用,其实褪黑素的安眠作用来自于清除线粒体中产生的氧和氮基反应物,减少谷胱甘肽的损失并降低线粒体的蛋白损伤。 ➡️ 锌:在秋葵中的含量比较高,另外在一些海产品中,锌的含量也比较高。 哪些因素会伤害细胞线粒体? 一些食物、习惯和药物会损害线粒体,比如四环素,也就是消炎药;他汀类的降脂药物;泰诺,就是现在大家熟知的一种感冒药;还有尼古丁和氧化工业种子油。 什么是氧化工业种子油?三个字,精制油。氧化是指这个油经过高温榨取,工业是指这是工业生产的种子油,像菜籽油、葵花籽油,这些植物的种子只要经过高温的榨取和生产,就属于氧化工业种子油。 微生物细菌也会伤害细胞线粒体,所以说要大量补充益生菌,这样那些伤害细胞线粒体的细菌就不会在我们的体内定植。 失眠、压力、抽烟、喝酒,也会伤害我们的线粒体。喝酒为什么会伤害线粒体?因为如果你喝酒过量,酒精会伤害你的肠道有益菌——任何含酒精的物质进入肠道,益生菌一定完蛋。所以在生活中大家要控制酒精的摄入。 如何更好地补充抗氧化剂,修复线粒体? 线粒体功能障碍的常见症状是身体出现疲劳、脑雾——就是头昏昏的,大脑不清楚,还有疼痛、虚弱、视力问题、情绪障碍、压力变大等等。其实很多我们所谓的神经性问题、神经性炎症包括抑郁等等,都是线粒体功能障碍导致的。 线粒体不只为细胞提供能量,它还能维持代谢,保证身体机能的正常运转。对于上了年纪的老人来说,有条件的话一定要多吃一些保护线粒体的物质,因为线粒体会随着年龄的增长而退化,到时很多和年龄相关的疾病就会找上门。 中医有一句话叫作“正气内存,邪不可干”,年纪大的老人会出现正气不足的情况,正气不足怎么办呢?要“扶正”。但对于老年人来说,不适合用喝中药的方法去扶正气,因为老年人年纪大了,消化系统能力会减弱,年轻时吃鹿茸、吃人参,里边的营养物质能被你消化吸收,等老了就很难吸收了。 在中国江南其实非常盛行“膏方文化”,所谓的膏方文化就是每个冬天给老人吃点膏方扶正身体,很多老年人都喜欢吃膏方。 膏方中往往含有大量丰富的多酚物质,多酚是膏方的核心特征,另外膏方里还有几个基本成分——阿胶,就是驴的皮,里面有蛋白质以及一些脂肪类物质;另外还会加冰糖,甚至核桃、红枣等,这些物质都是对于糖的补充。 所以说,大量的多酚物质加上脂肪、糖类,就共同组成了中国膏方的基础结构。 但膏方的问题是通过“水提”的方式获取里面的营养物质,这种方式不够彻底。现在美国的生物提取技术则能让营养变得更加浓缩,针对的也是我们的细胞营养和线粒体,这种方式更适合老年人补益身体。 大家一定要理解,人年龄大了之后线粒体功能会退化,所以需要比年轻人更多的营养,但老年人的肠胃道消化能力又偏弱,通过日常食物摄取营养的能力会受限,此时只能额外通过一些精准提取的物质去做补充,才能有助于修复线粒体并活化细胞。
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