主讲人：杜铭院长

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疲劳、压力大，是线粒体受损的表现

大家好，最近大家比较关注一个话题——感染新冠之后，出现睡眠不好、压力增大、身体疲劳等问题时，应该怎么恢复、纠正这种状态？

其实阳了之后，感觉疲劳无力是新冠病毒加重了身体炎症和身体损伤导致的。在我们生活中，遇到睡眠不好、工作压力大、早上起不来等情况时，身体也会产生疲劳感，而出现这种疲劳感的核心其实是我们的细胞“发电站”出了问题。

什么是细胞的发电站？就是细胞的线粒体。大家阳了之后，长时间感觉疲劳无力、体力下滑，最主要的原因就是细胞线粒体受到了损伤。因为新冠病毒会打破你的细胞膜，通过刺突蛋白混入你的细胞结构，然后抢夺你的线粒体。

线粒体是你的中央银行系统、中央控制系统以及中央管理体系，它是人体的发电站，直接参与维持细胞的免疫、稳态、细胞存活或死亡。

新冠病毒会劫持细胞线粒体，然后在内部复制，损害线粒体的功能，甚至导致细胞死亡。也有研究发现，增强线粒体功能有助于提高人体的能量水平并减缓衰老的速度。

我们可以从三个方面去衡量自身线粒体的健康程度。第一你的线粒体工作效率高不高。当线粒体不能正常工作时，就会产生障碍，导致很多疾病发生比如阿尔茨海默病、肌营养不良症。

生活中有一些老年人特别瘦弱，他们患有肌少症。肌少症的前提条件就是肌营养不良，什么是肌营养？肌肉需要哪些营养？首先肌肉不需要脂肪，你吃的油再多，对于长肌肉一点意义都没有。

肌肉需要的是蛋白质、糖还有维生素，这些物质是肌肉需要的。如果你的饮食中蛋白质不够、脂肪量过高，那你就一定会变得更肥胖。如果你总是蛋白质缺乏，那就会出现肌营养不良。

第二个衡量标准是你的线粒体数量多不多。如果能增加线粒体的大小和数量，那线粒体就能更有效地将能量转化成ATP，用于肌肉，高密度的线粒体有利于我们肌肉的生长。

我曾跟大家讲过一句话，肌肉特别值钱，脂肪不值钱，脂肪只要吃高热量食物就能生成，但肌肉不是，肌肉代表着你的健康程度，它跟线粒体有关、跟抗氧化有关。我们提高线粒体数量的价值就在于让你有一些备用的发电站，这样你的身体就会有更强大的发电能力。

第三个衡量标准是你的身体具有保护和修复线粒体的能力。这需要我们有健康的生活方式，有一些健康的生活方式可以帮助我们优化线粒体，主要包括六种。

第一，多晒太阳。研究发现，自然阳光、红光和近红外光能够通过刺激细胞色素C氧化酶分子，提高线粒体的容量和能量，产生效率。

我们再三跟大家讲，花花草草喜欢太阳，哺乳动物也喜欢太阳，包括牛、包括狗，都喜欢在阳光下慵懒地睡觉，这是它们的自然属性。在我们的生活中，如果缺少阳光照射，维生素D的补充就会变得十分重要。

第二，低碳、生酮饮食。生酮饮食有助于增加酮体并激活线粒体的产生，还有研究发现，通过间歇性禁食和生酮饮食产生酮体，是治疗线粒体功能障碍的有效方法。

但我们更建议大家采取低碳饮食，因为低碳饮食更强调给身体提供“慢碳”。中国人一直讲究吃主食，主食是我们获取营养物质的主要来源，但像大米粥、白面这种“快碳”会给我们的身体带来不良影响，我们要吃的是“慢碳”，比如富含膳食纤维和维生素的全谷物。

第三，禁食。我们可以采取“强制性低热量”的饮食方式去替代禁食。大家要知道，对于禁食最高级的理解是低热量，禁食不是不吃饭，禁食的目的是低热量饮食。

第四，受冷。桑拿或冷水淋浴等极端的温度能给我们的身体带来一些有益的变化，包括优化线粒体。其实就是通过冷热交替的方式来激活线粒体。此外，冰浴或冷暴露之后，也会使线粒体产生热量，导致线粒体生物合成和线粒体的活性增加。

第五，激活长寿蛋白因子。长寿蛋白因子是什么？是一种“III类组蛋白脱乙酰酶”，可影响宿主的线粒体代谢和炎症反应，改善线粒体功能。什么物质能有效激活长寿蛋白因子呢？就是AKG。AKG最早的研究方向就是通过激活长寿蛋白因子，来改善人体的线粒体功能。

第六，氧疗。所谓的氧疗是什么？就是多吸一些氧气。对于氧疗，大家不一定要用高压氧仓，我们建议大家做腹式呼吸，或者通过一些运动来增加体内氧气的摄入，就是给身体提供一些短期的高氧环境。

另外大家一定要记住，如果要吸氧的话，早上30分钟、晚上30分钟就可以了，不要每天长期吸氧，因为长期吸氧会增加我们自身的氧化反应。

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促进线粒体健康的营养补剂有哪些？

➡️ 多酚：在彩色蔬菜中，还有我们给大家配制的花草茶，甚至包括陈皮、橘红中，都含有多酚类物质，只要这些茶里的农药含量不超标就行。

我们之所以建议大家喝老茶、陈年茶，就是因为这些茶里的农药会被益生菌所分解。像陈皮、化州橘红这样的一些物质也是一样，只要在大自然中，跟维生素、益生菌待在一起的时间够长，里边的有毒有害物质包括农药就会被降解。

生活中不要贪便宜去买被人为做假的陈皮，那些陈皮其实是新品，但通过熏、蒸、染色等方式做成了假的老陈皮，吃了以后会伤害身体。

像我们给大家提供的这些茶饮，是经过工厂制作，通过原料清洗、超声波等手段对于有害物质进行了降解和去除，喝这种茶饮算是一种价格比较低的补充多酚的方式。

➡️ 必需营养素：包括蛋白质、促进细胞能量生长的矿物质、维生素等，这也是我们给大家提供小球藻的一个原因。小球藻是一个超高能量的营养物质，只要每天保证定量地摄入，你自身的微量元素、矿物质就不会太缺乏。

➡️ 辅酶Q10：这次我们在产品中给大家增加了一个标注为“茄子粉”的成分，其实它就是天然的辅酶Q10，是从茄子的根茎中提取的。因为我们采取的是国外的标注方式，所以标注为了“茄子浓缩粉”，这就像在国外维生素C会被标注为南美针叶樱桃提取物一样。

➡️ 小球藻：含有丰富的叶绿素，任何含有叶绿素的物质都能上调线粒体中的细胞色素C氧化酶，从而使线粒体产生更多的能量。

小球藻是叶绿素之王，大家摄取小球藻首先可以通过蛋白粉，我们的蛋白粉不仅添加了小球藻，还添加了螺旋藻。当初我们设计这款蛋白粉其实主要是针对中国北方，因为中国北方除了大白菜之外就没有什么蔬菜了，在北方的饭店能看到的蔬菜就只有黄瓜、胡萝卜，北方的餐桌上基本没有叶绿素这种营养物质。

我们在蛋白粉中给大家添加小球藻，目的就是既帮助你补充蛋白质，又帮助你补充叶绿素等微量营养，从而保护你的线粒体机制，这也是我们的蛋白粉跟其他蛋白粉不一样的地方。

在生活中，叶绿素来自于哪里？一定要具备两个特点——叶子、绿色。白色的叶子，或者像芹菜的梗里面都是没有叶绿素的。西兰花有没有叶绿素？也没有，因为西兰花不是叶子。北方人常吃的蒜苔也没有，因为它是茎，不是叶。

只有像上海青还有羽衣甘蓝的叶子部分才含有叶绿素，叶子的颜色越深，叶绿素的含量就越高。小球藻是叶绿素含量最高的一种物质，我们还给大家做了片剂，更加方便服用。

➡️ B族维生素：是一个大类，我们也在氨基丁酸中给大家做了一些添加。我曾跟大家讲过，你只要能好好地吃小米、吃杂粮、吃糙米，甚至吃玉米，就不太会缺B族维生素。

你会发现大米在有麸皮的时候是偏黄颜色的，包括小麦的胚芽部分也是偏黄色的。但当我们进行打磨之后，它们就会变成白色，大家记住，白色是糖的颜色。所有你看到的食物——白米白面、土豆淀粉、玉米淀粉、藕粉……这些白色粉末都是糖，不用再去考虑它有什么营养。

➡️ 欧米伽3：是人体细胞膜最主要的基础结构，你细胞膜的基础结构“对”，病毒就打不开你的细胞膜。我们的邻国日本是一个很喜欢吃海鱼的国家，日本经历了八轮的新冠感染，感染率非常高，但死亡率非常低，有一方面原因就是他们长期摄入欧米伽3，所以细胞膜的基本结构要优于其他东亚人。

➡️ NAD+补充剂：它的作用是改善、再生线粒体，并改善细胞能量的生成。提高NAD+的水平能够给细胞补充能量，这也是我们在产品中添加NAD+的一个原因。

➡️ 镁：运动饮料中有一个非常重要的添加成分就是镁。在日常生活中，大家知道什么食物镁含量最高吗？土豆皮和香蕉皮。

大家要养成“小土豆”带皮吃的习惯，其实西方人吃土豆是不去皮的，如果大家有机会买到小土豆，最好是洗干净之后带皮吃。因为土豆皮和香蕉皮中的镁含量非常非常高，吃香蕉补镁的作用反而没有那么强，因为镁在香蕉皮里，香蕉的果肉部分镁含量并不高。

➡️ 亚精胺：是从小麦胚芽里提取出的一种物质，它的作用是有助于身体创造、增强、回收和修复线粒体。

➡️ 褪黑素：在美国被长期使用，但美国人并没有把褪黑素当作安眠药，只有调节节律、倒时差的时候才会用。而在中国，很多人把褪黑素当成了安眠药去使用，其实褪黑素的安眠作用来自于清除线粒体中产生的氧和氮基反应物，减少谷胱甘肽的损失并降低线粒体的蛋白损伤。

➡️ 锌：在秋葵中的含量比较高，另外在一些海产品中，锌的含量也比较高。

一些食物、习惯和药物会损害线粒体，比如四环素，也就是消炎药；他汀类的降脂药物；泰诺，就是现在大家熟知的一种感冒药；还有尼古丁和氧化工业种子油。

什么是氧化工业种子油？三个字，精制油。氧化是指这个油经过高温榨取，工业是指这是工业生产的种子油，像菜籽油、葵花籽油，这些植物的种子只要经过高温的榨取和生产，就属于氧化工业种子油。

微生物细菌也会伤害细胞线粒体，所以说要大量补充益生菌，这样那些伤害细胞线粒体的细菌就不会在我们的体内定植。

失眠、压力、抽烟、喝酒，也会伤害我们的线粒体。喝酒为什么会伤害线粒体？因为如果你喝酒过量，酒精会伤害你的肠道有益菌——任何含酒精的物质进入肠道，益生菌一定完蛋。所以在生活中大家要控制酒精的摄入。

线粒体功能障碍的常见症状是身体出现疲劳、脑雾——就是头昏昏的，大脑不清楚，还有疼痛、虚弱、视力问题、情绪障碍、压力变大等等。其实很多我们所谓的神经性问题、神经性炎症包括抑郁等等，都是线粒体功能障碍导致的。

线粒体不只为细胞提供能量，它还能维持代谢，保证身体机能的正常运转。对于上了年纪的老人来说，有条件的话一定要多吃一些保护线粒体的物质，因为线粒体会随着年龄的增长而退化，到时很多和年龄相关的疾病就会找上门。

中医有一句话叫作“正气内存，邪不可干”，年纪大的老人会出现正气不足的情况，正气不足怎么办呢？要“扶正”。但对于老年人来说，不适合用喝中药的方法去扶正气，因为老年人年纪大了，消化系统能力会减弱，年轻时吃鹿茸、吃人参，里边的营养物质能被你消化吸收，等老了就很难吸收了。

在中国江南其实非常盛行“膏方文化”，所谓的膏方文化就是每个冬天给老人吃点膏方扶正身体，很多老年人都喜欢吃膏方。

膏方中往往含有大量丰富的多酚物质，多酚是膏方的核心特征，另外膏方里还有几个基本成分——阿胶，就是驴的皮，里面有蛋白质以及一些脂肪类物质；另外还会加冰糖，甚至核桃、红枣等，这些物质都是对于糖的补充。

所以说，大量的多酚物质加上脂肪、糖类，就共同组成了中国膏方的基础结构。

但膏方的问题是通过“水提”的方式获取里面的营养物质，这种方式不够彻底。现在美国的生物提取技术则能让营养变得更加浓缩，针对的也是我们的细胞营养和线粒体，这种方式更适合老年人补益身体。

大家一定要理解，人年龄大了之后线粒体功能会退化，所以需要比年轻人更多的营养，但老年人的肠胃道消化能力又偏弱，通过日常食物摄取营养的能力会受限，此时只能额外通过一些精准提取的物质去做补充，才能有助于修复线粒体并活化细胞。