主讲人：杜铭院长

【文字整理于杜院长讲座视频】

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荨麻疹就是典型的皮肤炎症，为什么11岁的女儿跟爸爸一样得了荨麻疹？因为11岁的女儿跟爸爸吃着一样的东西，可以给他们父女俩做一次食物不耐受检测，看一看你们家的饮食中有什么是他俩不能吃的。

其实对于荨麻疹的问题，还是那句话，减少摄入促进炎症的物质，增加摄入抑制炎症的物质。

父女都有荨麻疹，就证明他们俩在共同摄入一种促进炎症的物质，到底是哪种促炎物质呢？只要简单做个IgG检测就知道了。

具体的解决方案就是，去掉不耐受的食物，然后通过摄入具有抑制炎症作用的AKG、亚麻籽油和维生素D，以这三个为基础，构建你们家全新的一种饮食体系就可以了。

在睡眠中，你睡得越深，证明你体内的垃圾物质就越少，所以你的睡眠质量就越好。我们看待睡眠质量的时候不是看你睡多少个小时，而是要看你有多长的深睡眠时间。如果你自己的睡眠质量非常差，那你可能只是躺了八个多小时，但深睡眠的时间很短，这样你体内的垃圾就会清除得不彻底。

睡眠是最好的抗氧化物质，因为睡眠是我们对老化细胞做好清除的一个过程。

我来问大家一句话，你们有没有发现自己吃饱了就容易睡不着，饿的时候也容易睡不着。为什么会这样呢？因为当你吃得特别特别饱的时候，你的代谢机制会被强制性地提升。

其实到了夜晚时，你身体的唾液酶以及胃酸的分泌都会受到影响，因为这本来就不是你该吃饭的时候，如果你又吃了一堆饭，你唾液里边的抑菌酶就会变成消化酶，胃酸也会强制性地分泌。

为啥说“人与天和”呢？就是说如果你该睡的时候不睡，你的免疫系统和分泌机制都会强制改变，这样就会导致炎症的发生。学会控制住你们的慢性炎症，睡眠问题就会消失。那怎么控制慢性炎症呢？很简单，AKG用上去，益生菌用好，维生素D用好，包括亚麻油都要叠加上去，你叠加得越多，控制炎症的效果就越好。

小孩子怎么吃粗粮，你蒸饭时加一点点粗粮或者八珍羹进去就可以了呀。如果你把它做成锅巴，那不就把它脱水成了一个容易伤胃的粗粮了吗？

如果说你想弄点烤干的粮食锅巴让孩子早上在路上吃，那还不如直接用谷物棒，谷物棒里有很多种粗粮，还加过立体素、膳食纤维，早上一包就足够了。其实我们也给大家提供了一些方便型的产品，在我们的小程序上其实有很多适合你们需求的产品。

老人横膈膜疼，吃中药肯定没用，中药没有抗炎作用。我给你看看我是怎么解决身体疼痛这个问题的？就是我每天要做一种禅柔训练，这些动作能提升我们脊柱和髋关节的灵活性。

像你讲的横膈膜疼痛的这个问题，中药和西药都是解决不了的。你需要做的就只有两点，首先可以通过瑜伽、太极拳、八段锦、五禽戏，甚至包括禅柔、普拉提都可以，这些运动可以让我们的肌肉韧带不要出现老化，然后再采用我们的抗炎饮食方式，用蛋白粉补充身体所需的蛋白质，用AKG对抗炎症，这样才能解决这些问题。

如果你有这个感受，那就去吃熟的蔬菜。但是记住熟蔬菜要“快做快吃”，因为只有刚做熟的蔬菜才会含有一定量的多酚，如果把蔬菜炒熟之后，放到晚上再吃，那就没有多酚了，应该赶快扔掉。

蔬菜是这个样子的——做好之后马上吃是抑制炎症的，如果放了很久才吃，那就会促进炎症的发展。因为它里边的多酚类物质都挥发掉了。所以一定要记住，蔬菜类的食物一定要“快做快吃”。

杂粮饭的储存就像面包一样，大家知不知道面包是不能冷藏的，冷藏后它会脱水、变质。可以把新鲜面包切成块，冷冻起来，吃之前拿出来解冻，解冻之后用180度的温度烤上几分钟，那就和新鲜面包没有什么区别了。

杂粮饭也是一样，如果你做多了吃不了，那就在做好之后，趁热把它分份冷冻起来，等吃的时候再加热，这个方式是没问题的。因为杂粮饭里边的多酚物质是偏稳定的，就像土豆、胡萝卜这些东西炖了汤也还能够放一段时间一样，它们不像绿色蔬菜里边的多酚物质会迅速地氧化。

那你就要把中午带的菜的内容改掉。中午可以用土豆、胡萝卜，反正就是一些非绿色蔬菜，来组成你午饭的蔬菜阵容，像你们喜欢吃的什么蒜薹呀、菜花呀、西蓝花呀，都可以放在中午吃。

这样你中午这一餐的目的就不在于补充大量的多酚物质了，如果你觉得中午的蔬菜量不够，可以吃两三粒小球藻补一补。其实我们给大家提供的产品结构，就是考虑到了我们中国人在家或者出门在外时会遇到的诸多饮食问题来制定的。