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补充维生素A和益生菌,帮助儿童解决上呼吸道病症!

作者:纯净生活 浏览: 发表时间:2022-10-18 09:09:54

主讲人:杜铭院长

(文字整理于杜院长讲座视频)

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今天跟大家聊一些关于儿童疾病方面的话题,已经进入秋季,气温也在急剧下降,像咳嗽鼻炎这种呼吸道病症,出现的比例也比夏季要高,之前也给大家普及过维生素A的作用,今天结合疾病再跟大家聊一聊维生素A和益生菌的话题。


01

维生素A不只针对视力健康

还可改善呼吸道健康


维生素A又称视黄醇,是人体必需的一种脂溶性维生素。维生素A不属于单一的营养物质,维生素A的来源是多样的,包括动物来源类视黄醇(动物肝脏、牛奶、鸡蛋)和称为“维生素A原”,植物来源的胡萝卜素(α, β 和γ),在胡萝卜、红薯、番茄等蔬菜中含有。大家以前所说的吃肝脏,能够明目,主要就是肝脏里富含维生素A。

 

但是也有这样一个问题,大家一直在问,就是吃肉类明明有很多问题,但为什么我还是建议大家要吃一点?就是因为在合适的烹饪条件下,通过肉类补充维生素,也是一个良好的来源。但是要做到减少烹饪过程和调料添加,并且要适度去吃。

 

除此之外,植物性饮食也是补充的良好来源,日常总跟大家讲要吃一些蓝莓,一个是甜度低,一个是里面含有丰富的维生素A。它对人体的主要作用在护眼,其实,它是一种脂溶性的维生素,很多人都说,吃胡萝卜吃多了皮肤会发黄,就是因为它是脂溶性的,会跟着你的皮下脂肪到处跑,所以,维生素A对我们的皮肤免疫等系统都有着非常重要的一个作用。维生素A这个成分我们在蓝莓叶黄素酯这个产品中也有添加。


维生素A缺乏或不足,呼吸道感染增加


维生素A对于预防呼吸道疾病也有着非常重要的作用。维生素A通过调节免疫系统减少炎症的发生。例如维生素A可以同时降低身体的氧化应激反应。以往我们关注维生素A都是在视力方面的作用,其实维生素A在呼吸道疾病,尤其是小孩子的呼吸道疾病也有显著的作用。家里边有宝宝的,小孩子不能吃太多肝脏和肉,或者不爱吃果蔬,就可以要养成每天多咀嚼几片蓝莓叶黄素酯的习惯来补充维生素A

 

2020年的一项横断研究,纳入了我国26个省共27万年龄在14岁以下的儿童青少年,10%的中国儿童都出现了维生素A缺乏。而经常呼吸道感染的孩子则有21.3%是亚临床维生素A缺乏。6到11岁的儿童出现维生素A边缘缺乏的,是16.5%,12-17岁则是21.1%。但缺乏维生素A最严重的是幼童,儿童营养与健康重庆市重点实验室在2021年发表的调查,纳入了二千多名2-6岁健康的孩子,发现35%的幼童维生素A不足,当中年龄5岁的孩子维生素A不足的达到42.7%。


也就是说,接近于一半的孩子出现了维生素A的不足。前瞻性对照组研究发现,上呼吸道感染的婴儿在补充了维生素A,康复时间显著缩短

 

所以大家日常生活当中,要理解真正有营养的物质,并不是你们所说的肉,蛋奶等这样的一些物质,也并不是给孩子炖只鸡那叫有营养,这种概念是来自中国的古代。在以前,中国人缺肉的时候,会把这些东西当营养,而到现在对于中国人来讲,最有营养的物质其实是蔬菜,以及水果类的东西。

 

我们也发现一个特点,补充维生素A之后,孩子适应免疫B细胞的抗体会增加,也就是大家俗称的“增强了免疫力”。补充维生素A改善了呼吸道感染症状和加速康复。

 

大家在日常生活当中,按照我们的要求,管好你们家老人、孩子的一日三餐基本饮食。维生素A只在动物的肝脏,还有彩色蔬菜水果当中存在,把这些东西吃好就可以了,但一定要减少烹饪过程,以及食用量。

 

怀孕期间是否应该补充维生素A

 

怀孕的期间,建议女性每天补充3000ug(10000IU)的维生素A,但建议发达国家的孕妇监测自己的维生素A水平,每天摄入的维生素A不宜超过1500ug (5000IU)。

 

疾病预防控制中心对孕妇也做了一个调查,97%的女性摄入的维生素A低于每天的推荐量。那么20%的母乳维生素A不足,肥胖超重的女性维生素A缺乏的更严重。所以大家要理解,维生素A不光要靠补充剂补充,还要多吃蔬菜和蓝莓这种果蔬,这是最安全的补充方式。 


02

益生菌对鼻窦炎的显著作用


很多家长都在关注孩子的炎症问题,尤其是鼻窦炎,是所有鼻炎当中最痛苦的一个类型,因为,鼻窦炎它长在了鼻窦,我们鼻腔的最深处。很多的人对鼻窦炎的整体反馈是脑袋疼,而不是鼻腔疼,因为它长在我们两个眉骨中间那个地方的深处,离大脑很近。


对于常见鼻部问题鼻窦炎,乳酸杆菌失衡可能是特点之一,补充相应微生物可能有潜力解决鼻窦炎带来的困扰。


国内外的很多病患都尝试了各种疗法,但是反反复复无济于事。比利时的一个研究团队针对鼻窦炎患者的鼻腔细菌进行了分析。他们识别出有30类不同的细菌丰度较高,即在人鼻腔中最常见。其中,乳酸杆菌引起了他们的注意。在健康受试者的鼻腔中,这类细菌的占比是患者的1.5倍。


所以我们一直建议大家,可以把益生菌,在口腔当中含服,因为在含服的过程当中,能够让我们的益生菌,通过我们的口腔黏膜和上皮细胞慢慢的蔓延过去。大家可以把我们的益生菌理解为酒窖里边的青苔,你把一块地方擦掉之后,再过两天来看,其他的青苔会蔓延过来,是同样的道理。


接下来的问题就是,如果将这种乳酸杆菌引入人的鼻腔内,能否安全有效呢?


国外的研究团队也做了一个实验,乳酸杆菌菌株喷洒到志愿者鼻腔内,因为乳酸杆菌它是一种粉末,但如果是小孩子,粉末撞进了鼻腔,很有可能造成强烈的不适感。所以我给大家的建议,是可以把益生菌倒入口腔,在口腔里面多停留一下,我们通过在口腔当中含服,也有一定的作用,因为口腔和鼻腔的距离是非常近的,这一瞬间的感受就会很明显,所以到我们的口腔当中,等着它慢慢的蔓延过去,这样话适应感会更强一点,这种方式也比较简单。

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