纯净生活,无疾自愈

图片展示

纯净生活|科学调理胃酸、胃溃疡,纯净生活,定时定食,让你远离胃部疾病

作者:纯净生活 浏览: 发表时间:2022-09-05 10:08:25

01

胃是一个由肌肉组成的大口袋


很多人问我小米粥到底养不养胃?首先我们要知道胃是一个怎样的器官,你为什么会胃疼?为什么会胃酸?为什么会胃胀?在理解了胃的基本结构之后,你就知道该怎么养胃了。


首先我们要明确一个观点,胃是一个由肌肉组成的大口袋,通过分泌胃酸,让食物变得糜烂。很多人在呕吐时会发现,刚吃进去没到半个小时的食物,再吐出来时已经糜烂了,这就是胃部的一种作用。


胃的本质是一块肌肉。大家都吃过猪肚,猪肚跟人类胃的结构很接近,猪肚上有脂肪、有黏黏的物质,很多人用面粉清洗猪肚就是为了把里面的黏液洗干净。


这个黏液在人类的胃中叫做胃黏膜,清洗猪肚其实就是在清洗胃黏膜。吃猪肚时,我们会感觉它的口感韧韧的,不像一般的肉那么松软,这也是因为猪肚和人类胃部的结构一样,属于比较有弹性的肌肉组织。


欢迎大家进杜院长直播间免费学习与咨询(V:m1413519)


人为什么会胃疼?


胃疼其实和肩膀疼以及种种体外疼痛的原理是一样的。


一个长期不运动的人,稍微拿一点东西,就会觉得胳膊疼;一个长期不跑步锻炼的人,稍微一爬山就会觉得腿疼。


同样,如果你的胃长期不运动,稍微吃一点硬的东西,就会产生肌肉疼痛。比如你每天吃精米白面,偶然吃了点硬的食物,胃部肌肉蠕动的时间变长,你就会产生疼痛,这是胃疼的第一种原因。


还有一种原因是,你的胃吃了不该吃的东西,比如重口味的调料、盐、辣椒等,这些调料对胃黏膜产生了一定的刺激性,然后让你感觉胃疼。


如果想养胃不能靠吃药,大家一定要记住胃功能和胃动力的提升不是靠药物实现的。


现在有些药宣称能增加胃动力,如果吃了一粒药就能增加动力来源,那人人都可以变成刘翔。国际上给运动员吃的药是作用于我们的肌肉吗?不是,是作用在激素。通过刺激你的激素分泌,让肌肉合成变快。


所以说不存在任何让你的胃变得强大的药物,因为胃本质上是一块肌肉,只有通过锻炼才能让它变强。


小米养胃吗?


在中国古代小米是养胃的,其实小米养不养胃是相对性的。和高粱米相比,小米一定是养胃的,它本身含有溶解性成分,比高粱米更容易消化。


在常年吃高粱米的情况下,改吃小米,那就能减轻胃部的负担,所以古代会有小米养胃的说法。


但到了今天,对于很多脾胃功能弱的人来说,小米属于粗粮,它含有水溶性膳食纤维


在天天吃精米白面的情况下,很多人的胃已经被养得什么都干不了了,此时再去吃小米,反而会增加胃部的负担,因为它含有膳食纤维,会让你的消化速度变慢,导致胃的工作量变大,此时的小米就不具有养胃功效了。


胃是肌肉,需要进行刻意的训练


刚才我们说过胃是一块肌肉,肌肉必须要得到训练,所以我非常不建议大家吃精米白面。吃精米白面只需要胃分泌一点点胃酸、简单蠕动两下就能完成工作,这样一来,胃根本得不到锻炼。


而且,中国人喜欢趁热吃米饭,我们可以把胃想象成一个胶皮口袋,如果里面装的是热米饭,搓几下米饭就会糜烂,但如果胃里装的是冷米饭,就得搓上好久。因为冷米饭的消化速度比热米饭更慢,需要胃部蠕动的时间也就更长。


日本人常年吃冷米饭,目的就是对胃进行一些刻意的训练。


一定要记住,胃就相当于你的肩膀、你的腿,同样是由肌肉组成的,所以同样需要进行相应的训练。


如果你从年轻时就开始天天养胃,给它吃稀的、喝糊糊,胃常年不干活,就会萎缩。大家记住,人的肌肉是用多了劳损,用少了萎缩,胃不仅需要养护,还需要进行适当的锻炼。


02

如何正确养胃?


少吃


少吃能让胃得到充分的休息。现在国际上有一些研究认为,适度的饥饿可以让自己体内的细胞去吞噬那些老弱病残的细胞,就是当你的健康细胞没有营养之后,它会把自己同类中的老细胞吃掉。


所以说适度的饥饿有助于延长寿命。国际上甚至还有一个结论是,每天吃一顿饭,寿命能延长28%。


少吃饭的好处就是让胃得到休息,胃需要劳逸结合,干一会儿,休息一会儿,所以说少吃本身就是一种养胃的方式。


不吃过凉或者过烫的食物


很多人吃凉的食物就会胃疼,因为胃本身是一块肌肉,就像你的肩膀一样,你的肩膀如果冰敷,里面的血液就会收缩,如果热敷,血液则会散开。吃凉的食物也会导致你的胃血液收缩,因而感觉疼痛。


胃不喜欢寒凉食物,但也不喜欢过热、过烫的食物,过烫的食物会伤害我们的胃黏膜。


很多人胃疼就是因为胃黏膜上有小溃疡,症状是稍微一空腹就特别容易胃疼,想要胃黏膜不出现溃疡,就要少吃过烫的食物,防止烫伤黏膜。


规律饮食


养胃有两种针对性的训练,一种流动性的训练,就是让它进行蠕动;另一种是规律性的训练,就是只要一吃食物,胃酸就会分泌。


胃酸的分泌受环境信号所控制,你长期六点吃饭,胃酸就会在六点准时分泌,就算你突然间六点没吃饭,胃酸也会分泌,因为它已经得到了良好的训练。


但如果你长期饮食不规律,就会形成一种局面——胃里有食物的时候没胃酸,有胃酸的时候没食物。


人的胃酸和硫酸差不多,是非常非常酸的一种物质。胃酸分泌后,可以糜烂食物,但它不会伤害你自己的胃,核心保障就是那一层胃黏膜。但如果你长期吃辣、长期吃咸或者长期饮食不规律,导致胃黏膜损伤,胃酸就会透过胃黏膜侵蚀胃壁。


如果有了溃疡点之后还是不好好吃饭,胃酸分泌后就会接触到你胃壁上的破溃点,让你感觉非常非常疼。如果不在意的话,胃壁就会越烂越大,越烂越深,最后导致胃穿孔。


03

如何缓解胃酸、胃溃疡?


感觉胃酸怎么办?


胃酸是常见的胃部不适症状,有些人吃蛋糕会感觉胃酸、吃番薯会感觉胃酸、吃甜食会感觉胃酸……


但如果你吃完一份沙拉、牛排之后,再去吃蛋糕,那就不会胃酸。如果你什么都没吃,只吃了一块蛋糕,就很容易胃酸。这是因为你吃的食物和胃酸的消耗速度不匹配。


如果你正经吃过一顿饭再去吃蛋糕,此时你胃里充满了食物,会让蛋糕的消化速度变慢,你的胃酸能被这些食物消耗掉。如果你空腹吃了一块蛋糕,胃酸消化完蛋糕之后还有剩余,那你就会感觉胃酸。


生活中,中国人有一个方法缓解胃酸是吃烤馒头片,因为烤馒头片遇到胃酸后,能膨胀并且吸附胃酸,防止胃酸存积。所以,如果想要控制胃酸,就要吃消化速度慢、和胃酸分泌量相匹配的食物。


这也符合我常跟大家说的两个饮食原则,定时、定食,它们讲究的是进食时间和食量上的规律性。


吃饭不能抽风,爱吃的“吃个死”,不爱吃的“死不吃”。当你“吃个死”的时候,胃酸的分泌量不够用,你就会胃胀;当你“死不吃”的时候,胃酸得不到消耗,你就会反酸。


我每天吃饭就是按照定时和定食的标准,一盆菜,一碗汤,一点饭,每顿饭都是固定的量,一顿饭需要调动多少胃酸也是有恒定标准的,这样我就永远不会产生胃酸的感觉。


如何调理胃溃疡?


广东人有一个习惯是饭前喝汤,他们觉得饭前喝汤养胃。


为什么饭前喝汤养胃呢?我们可以把汤想象成一碗热水,在空腹的情况下,喝下一碗温热的汤,能让你胃部的血液循环活跃起来,就相当于给胃在运动之前做了一次小热身,就像我们在健身之前需要活动活动胳膊腿儿一样。这是喝汤养胃的第一个原因。


第二个原因是,汤是“油在上,水在下”,水会快速地进入十二指肠,调动益生菌,让肠道热起来,从而帮助我们消化。


第三个原因是,汤里含有油,油能停留在胃壁表面。如果你的胃壁上有溃疡,油能停留在溃疡表面,等胃酸分泌后就不会刺激到胃壁。所以喝汤是在胃壁和胃酸之间,除胃黏膜之外,给胃壁上又加了一层油膜。


这也是我在日常生活中建议有胃溃疡的人空腹喝亚麻籽油的原因,现在有很多人用亚麻籽油治疗皮肤上的疮,过去中国人被蚊虫叮咬之后,也会在患处涂抹一点香油,这都是因为油类物质能停留在溃疡表面,有很好的促进溃疡愈合的作用。


所以,对于有慢性胃炎和胃溃疡的伙伴,可以养成饭前空腹喝一勺亚麻籽油的习惯。它的主要作用是在胃黏膜上形成一个保护层,然后把你胃里的溃疡点遮盖住,防止溃疡被胃酸侵蚀。


山西地区还有给老人喝米油的习惯,因为喝米油养胃,米油就是熬大米或小米时上面那一层油汪汪的物质。米油之所以养胃是因为它的流动性很慢,能停留在胃的表面,避免胃酸对胃壁产生伤害。


亚麻籽油也是同样的原理,它是一种抗炎油,溃疡类的、肠道类炎症问题,坚持喝一段时间亚麻籽油,就能通过物理性的方式,让你的炎症溃疡得到好转。


吃糙米胃疼怎么办?


在日常生活中,我是不推荐大家经常喝粥或者米糊的,这两种食物吃得越多,牙齿和胃就会越差,因为它们得不到锻炼。


我们会鼓励大家多吃糙米,但很多人吃糙米之后会觉得胃疼,那就要对糙米做一些发酵处理。


就像那些吃小米胃疼的人,如果把小米做成小米糕来吃就会好很多,通过粉碎、发酵等综合技术,能让小米跟胃酸的融合度变得更好,因而能减少胃部不适的症状。


大家发没发现,所有胃不好的人吃谷物棒都不会胃酸,因为谷物棒就是一种发酵性食物,它含有水溶性膳食纤维,可以把胃酸紧紧地吸附在上面,这样就不会出现胃酸。


为什么要在餐后吃药?


空腹吃下食物后的反应是你的胃对某些成分的真实耐受程度。所以很多药要求大家在餐后服用,就是为了避免药物空腹时在胃里崩解,然后刺激到你的胃。


我们在设计很多产品的时候也会考虑到这个因素,比如说我们的胶囊型产品——水飞蓟,它已经提纯到了“水飞蓟宾”的程度,对于护肝是非常有效的,对于喝酒、熬夜、吃外卖引起的肝损伤也很有效。但它不能停留在胃里,所以我们把这个产品拆成了两个组成部分,一部分是茶,一部分是胶囊。


用茶把胶囊冲下去,让它在肠道崩解,这样就不会对我们的胃造成刺激。


适当断食对身体好吗?


适当断食对身体是有益的,但要看怎么个断法,是每天少吃一餐还是每餐都少吃一点。


我更推荐后者——每天吃三餐,每餐都少吃一点,就像日本人的吃法。现在有很多人采取的是每天吃两餐或者每天吃一餐的断食法。


这种吃法对我们的胆囊不太好,因为只有在吃饭的情况下,胆汁才能排空。如果长时间禁食,胆囊里的胆汁就会凝固,容易增加胆结石的风险。


苏格拉底曾说过一句话,要把食物当药物,但不要把药物当食物。


我很认同这个观点,食物才是人类健康的根源。健康的根源就在你不在意的地方,而不是你所追求的药物的身上。把食物当药物,才能获得真正的健康。


文章推荐
添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了