纯净生活,无疾自愈

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纯净生活|肝脾相连,影响全身脏器,保护肝脏,需要营养适度!

作者:纯净生活 浏览: 发表时间:2022-09-05 10:06:16

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炸鸡和水煮鸡的区别


其实很多时候大家不能只凭眼睛判断食物背后的故事。为什么会有起酥油这个东西?在市场上有很多油炸蔬菜,比如秋葵、红薯、南瓜和豆角等等,这些食物在油炸过程中确实非常不适合使用大豆油,因为大豆油在高温下会产生反式脂肪酸。而起酥油在高温下很稳定,因为它本身就是一种反式脂肪酸。所以大家一定要记住,高温油炸食物对身体其实没有任何好处。比如炸鸡腿中只有蛋白质和调料中的盐对我们的身体是有用的。


在生活中大家会发现,很多小动物有舔石头的习惯。因为在动物的饮食中也不能完全没有盐,但是它们吃的果子绿叶里面没有盐。所以你会发现一些动物会跑到河边找石头,用舌舔石头。这一点点获取盐的途径就已经够这些动物所用了。


在人们生活中,食品里或多或少都有盐这个成分。而鸡腿作为全世界的美食,里面真正能被人吸收的就是蛋白质。如果单吃鸡腿的话,蛋白质、脂肪和盐都是我们需要的,即使在这个过程中我们的身体要代谢嘌呤,它对我们身体还是利大于弊的。


但是如果将它油炸,在这个过程中,你所炸的粉会有膨化成分。并且生鸡腿在油炸过程中,外面的壳会迅速凝固,通过油的倒温会在鸡腿内部形成高温结构,此时鸡腿的水分被封在里面,就是靠水分的温度变化将里面的鸡腿做熟。所以这样的鸡腿除了油脂高以外,嘌呤也高,因为鸡腿中的嘌呤没有溶解到汤里,而是通过裹粉油炸将嘌呤全部锁在了鸡腿里。


这样的炸鸡腿,你一口吃下去,会摄入大量的反式脂肪酸。除了起酥油,油炸过程中还会用到大豆油,大豆油基本上是转基因大豆油,里面含有丰富的嘌呤。和炸鸡中富含的嘌呤和大量的调料相比,蛋白质的营养就变得忽略不计了。所以在日常生活中,我们自己要明白如何理解身体健康的需求,想吃鸡腿的时候,在家里煮一下,将嘌呤溶于汤里,这样你就通过烹饪的方法将食物保持在一个偏良好的状态中。


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02

生长激素类食物会导致肝脏过度修复


之前和大家提过的枳显陈水饮,我更建议大家去煮,因为被泡后感觉可能不太明显。在我们所有的茶中,只有这个茶包采用的是无纺布,它的特性是布置结构更耐高温。所以我建议大家用100℃以上的水温煮茶,让它的有效成分充分溶解出来。我在公司没有办法煮茶,于是泡了一杯,入口后有一点清香味,煮后味道会更浓郁,没有任何苦味,但是也不属于甜味,能够喝下去。我们在给大家配置这个茶饮时,核心目的是让每一个人都能正常饮用下去,所以不用担心味道。


此外,大家一定要记住这个茶的饮用时间距离你的睡眠时间至少间隔两小时,因为它的利尿性非常强。如果你在睡前喝了400ml,那么可能会经常半夜跑厕所,所以要根据你的睡眠时间倒推两小时。


导致肝炎的各种因素


很多伙伴都比较关注这个护肝茶,所以我们还是和大家讲讲肝病的现状。在身体中,我们的组织结构包括肝都是由细胞构成的。肝细胞也会有受损情况,如病毒性肝炎,其中甲肝容易发生在14岁以下的孩子中,甲肝病毒在海鲜中的含量比较高,乙肝分为急性、慢性和病毒携带者。


此外,高血脂会造成高血脂肝炎。我为什么建议大家一定要让你的血液干净?因为血液中出现的高血糖、高血脂或者任何一个成分结构性的改变都会影响你的全身。除了高血脂会造成我们的肝细胞受损,酗酒、熬夜、过度劳累等都会造成慢性肝炎。大家一定要记住,我们的肝细胞就像我们的手掌一样,受损面积越大,手掌会形成越多的疤痕,这些疤痕就是我们常说的结节。


肝纤维化和假小叶的形成机制


很多人说一两个结节不用关注,对身体没影响,但是如果肝脏上的结节越来越多,那么结缔性组织的再生和纤维瘤的形成就是肝病的早期症状。肝脏纤维化就像我们脚上的老茧,你怎么处理它,它都不疼,因为里面没有神经和血管,你用刀把它刮下来都不会觉得疼。所以一定要注意肝纤维化的过程,这时它里面的血管出现了问题,包括结缔组织变多,肝小叶结构坏死等等。


当肝小叶结构坏死后,会有假小叶的形成。什么是假小叶的形成?人体有自我修复机制,比如手上划了一个口子,伤口在愈合过程中会过度愈合,不会恢复到和以前一模一样,伤口处会多长出来一点。这个过程和肝纤维化过程的本质一样,一旦你的肝细胞出现破溃,它会和皮肤一样再生,但是在愈合过程中大家就要注意过度愈合。这也是我们强烈建议大家控制生长激素性食物摄入的原因。


从胃溃疡发展至胃癌的原因


之前和大家讲过,很多特别爱美的女生容易出现胃癌情况。前两天有一个三十多岁的女网红死于胃癌,和她爱美密切相关。因为她过度控制自己的饮食。有些女孩胖胖的,但是情绪比较好,可以接受自己胖胖的样子,所以她们不太会控制饮食。不太控制饮食的女孩,她的胃一般不会出太大问题。


年轻人不太会出现胃胀情况,因为他们胃的肌肉能力和消化能力比较强。很多女孩出现胃疼,大多是自己饿出来的。现在社会有一个比较畸形的审美,把瘦当作身材好的标准,还有就是皮肤要好。35岁的网红为了让自己瘦最终患上胃癌,在胃癌之前她一定有长期的胃溃疡历史。胃溃疡主要因为喜欢吃辣,喜欢吃盐,再加上平常以外卖为主的饮食习惯。但是很多其他工作并患有胃溃疡的人却不一定会发展成胃癌。


因为胃癌还和她身为网红的另外一个习惯相关。很多网红都希望自己的皮肤好,在皮肤变好的过程中,大多会通过注射或口服方式,使用一些促生长物质。在胃溃疡情况下,大量的促生长信号进入身体,导致胃部溃疡部位癌细胞大量生长,最后癌变。


适量营养,有益健康


同样的道理也适用于肝脏。当肝细胞损伤时,让你的肝脏自己去修复。如果在修复过程中除了肝脏需要的砖瓦之外,还多给它一些具有生长信号的物质,那么修复可能会过度。所以我们说想要护肝的前提条件就是尽量少吃。为什么在《2022年中国膳食营养指南》中肉类限量每天一两?核心原因就是肉类都有一些生长激素,这是我们的养殖环境所带来的。


此外,我也不建议大家吃内脏,尤其是肝脏,因为它们所蕴含的物质太多。如果你吃了之后身体任何地方出现修复性增长,都有可能在它们的刺激下变成异常性增长。所以我们一定要理解,当你肝脏有一点点的硬化和纤维化,如果继续生长过度,之后肝脏会越来越硬,最后进入肝硬化阶段。所以人体的营养不能过量,但也不能缺少


03

肝脏和脾脏的关系


肝硬化有一个非常重要的症状就是腹水,是非常痛苦的。在中国有一个说法,治肝先治脾,所以我们要从脾里寻找肝的治疗方法。为什么说很多肝脏疾病都和饮食密切相关?因为如果你的脾脏的运化功能很好,那么肝脏就不会承受太多负担。而管住饮食靠的是我们大脑中的知识,知道什么能吃什么不能吃,比如刚才说的炸鸡不能吃,蔬菜要多吃,多喝水少喝饮料。


这种生活习惯的主要目的是减少脾脏和肝脏的负担。比如这一杯水喝下去,我的脾脏没有任何负担。它会进入我的血液中,有利尿作用,这个过程还让我的肝脏得到了冲洗和清洁,那么这个过程我的身体是喜欢的。但是如果非要附着一点奶茶,还不是天然牛奶而是化工合成的反式脂肪酸的奶油,肝脏得到的就不是清洁而是一堆需要代谢的油。


肝脾相连


大家不要小看我们的脾脏,民间有一个说法,脾脏是人体血包,血会聚集在这里。脾脏和肝脏都承担着“过滤器”的价值。比如病毒侵害我们的血液时,脾脏会产生大量的巨噬细胞和淋巴细胞,去除血液中的病菌,而且脾脏还能制造免疫蛋白球。


中医将脾的一部分功能放在消化上,西医会将脾的功能放在免疫调节上。生活中,大家都会将猪的脾脏叫作沙肝,因为脾的很多功能和长相与肝有一点类似。脾肿大是当代人常见的现象,脾脏中的静脉血要经过门静脉,而门静脉连通肝脏,最终是回到心脏的。


全身脏器紧密相连


如果你的肝细胞受损,影响的不仅是肝脏本身,还影响着全身的脏器。因为肝脏受损后,血管会变形,门静脉的压力增高,脾脏的血回不去,进而导致脾脏出现淤血亢进。所以我们会说治肝先治脾,如果脾有问题,也要治疗肝。


他汀是很多人常见的药物,但是也有一些副作用,比如会导致肌肉萎缩。在生活中,红曲是类似于天然他汀的一种米,可以在蒸饭的时候加一点或者日常吃一点,而不是等到有糖尿病了再吃,要懂得物质对你未来的作用。而且天然和化工合成的物质有本质区别,我们日常补充红曲,注意养护就可以了。


就像我们说的脾一样,如果你的肝脏功能总不好,那么脾脏处的门动脉会越来越堵塞,脾就会越来越大。如果脾脏因为增大而破裂就会造成肠道淤血,因为这些地方都是一个紧挨着一个的。所以,我们一定要注意肝脏的养护。我们曾经说过,人类的健康属于五脏六腑手拉手,兄弟姐妹一起走,哪一个脏器出问题都一定会牵扯别的脏器。


04

注重睡眠,平衡免疫系统


熬夜伤肝伤脾,注意早睡早起


大家会发现很多人熬夜后容易感冒发烧,抵抗力迅速下降,其实是熬夜影响了肝的吐血、射血、回血和藏血等功能。免疫力下降和肝的关系是因为熬夜之后导致脾出现了短暂性的肿大,脾脏的静脉血回流受阻,导致血流减慢,我们的白细胞、血小板的新鲜程度被破坏。所以熬夜不仅伤肝还伤脾。所以在纯净生活的基本理念中有一个严格要求,早睡早起。


在做肝脏养护的时候,为什么建议这些茶一定要在睡前两小时喝掉,就是为了减少我们睡觉时的起夜次数,甚至在睡觉时最好不要出现皮肤瘙痒,温湿度不适宜等情况。千万要注意睡眠的重要性,因为免疫问题直接影响我们的生命。


让免疫系统变得更稳定


为什么不能让肝脾的反应太强烈?就是因为如果肝脾总是处于肿大和神经过敏的情况下,你体内的巨噬细胞的产生量会太大。大家经常说提高免疫力,我非常反对这句话,因为免疫力太高不是好事。类风湿性关节炎就属于典型的免疫力太高,免疫因子在体内一直打架,导致对身体的过度攻击。所以大家一定要记住,忘记提高免疫力这句话,免疫力不是越高越好,免疫力低下会出问题,免疫力过高同样也有问题。


我为什么一直让大家要养成吃亚麻籽油的习惯?亚麻籽油的主要目的是让我们的免疫系统变得更平静,更安稳。我们日常爱吃的炸鸡里包含的欧米伽6的油脂,会调动身体的攻击性反应,而亚麻籽油中的欧米伽3可以抑制它。所以我建议大家在生活中一定要有“灭火”的习惯,就是通过欧米伽3的抑制作用,让你的身体从免疫过度到免疫平衡。


05

如何调理肝脏的良性肿瘤


肝部的囊肿问题也很简单。如果你现在肝部有良性的小囊肿,调理方法是控制肝脏的炎症反应,同时用护肝产品养护肝脏。


肝脏的良性肿瘤其实就是长多了,就像我们的息肉一样,那为什么胳膊上不长息肉?因为这个位置没有促生长反应。如果你的肝脏上受过损伤,在恢复过程中生长信号太强,就会多长出来一个小肿瘤。


良性证明肿瘤没有癌变,生长信号是被正常细胞利用了。所以面对良性肿瘤,需要控制身体的慢性炎症,与此同时强化保肝。


每晚好好睡觉


这是护肝的基本原则。


不要吃太多的高脂肪食物


晚餐用蛋白粉代替肉,给肝脏补充良好的蛋白质来源,还没有油脂。


长期使用保肝产品


长期在睡觉两小时之前喝枳显陈水饮,给肝脏增加清洁养护。


不要喝酒


养护肝脏,就是要让它的休息时间延长。如果你晚餐吃蔬菜,里面没有脂肪和蛋白质,肝脏是不参与代谢的,所以人们总说绿色养肝。


而我们的蛋白粉是事先处理过的,采用酶解方式不给肝脏制造负担。所以大家会发现,我的一日三餐蛋白质摄入基本上是靠蛋白粉,不太吃别的肉类。有时候吃鱼也是简单的蒸煮,但是鱼除了有蛋白质还有很多水里的物质,对于我们的身体也是一个负担。


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