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愈大夫通络贴

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秋冬咳嗽脾胃不适时,千万不要错过萝卜汤

浏览:199 发表时间:2019-11-26 12:00:45

    秋天和冬天又干又冷。中医认为肺恶而干,特别容易引起皮肤干燥、喉咙干燥和咳嗽。  此外,秋冬是补充的好时机,但不小心吃得太多,脾胃也无法消化,各种脾胃不适  秋冬咳嗽脾胃不适时,千万不要错过萝卜汤——


    愈大夫教您做法:


    白萝卜1-2个切块。将300g排骨焯水后与3片生姜入锅慢炖1小时,后将萝卜和15粒瑶柱一同入锅,继续慢炖1小时即可食用。


    萝卜炖汤,有下气和中,补脾运食的功效。对付秋冬肺气上逆,肺气不宣引起的咳嗽,还有吃得多引起的脾胃运化不畅,都有很好的作用

    干贝性平,味甘、咸,能滋阴补肾,调中下气,很适合脾胃虚弱、咽干口渴人日常补身。干贝煲汤煮粥都特别鲜美,是一种烹饪里开挂的食材。


    脾胃凉的人可多放点生姜平衡萝卜的凉性,痰多的人可加点陈皮也不错。不吃排骨可换成鸡骨头。


    素食者可用萝卜+面筋+生姜+花生米的搭配,也非常惊艳哦。


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